ohne Fehler, durchgehende Faser
Grauwert- und Falschfarben- Darstellung
kugelige Struktur eines Abszesses mit Schallschatten
Grauwert- und Falschfarben- Darstellung
Auswertung von Ultraschallbildern zur
Erkennung
von Abszessen und Fremdkörpern in Schlachttierkörpern.
Can Secgin und Dieter Becker |
Claudia Goebbels und Prof. Dr. K. Troeger |
Zielsetzung des Projektes:
Das Ziel der gemeinsamen Entwicklungsarbeiten der FH Coburg und der Bundesanstalt für Fleischforschung (BAFF) in Kulmbach ist die Erarbeitung eines Bildanalysesystems zur Auswertung von Ultraschallbildern. Dazu wird das Programmpaket OPTIMAS und das an der FH Coburg entwickelte objektorientierte Bildverarbeitungssystem CoSiP eingesetzt. Die Ultraschallbilder werden von einer Tierärztin der BAFF an Sauennacken unmittelbar nach der Schlachtung aufgenommen. Diese Bilder werden dann an der FH Coburg untersucht.Die Notwendigkeit dieser Forschungsarbeiten ergab sich durch ein Projekt, das von der BAFF in Zusammenarbeit mit Schlacht- und Zerlegebetrieben durchgeführt wurde. Demnach kann zur hygienisch unbedenklichen Detektion von Abszessen und Fremdkörpern in Schlachtkörpern erfolgreich die Ultraschalltechnik eingesetzt werden. Oberflächlich nicht sichtbare krankhafte Prozesse können ohne Gewebedestruktion und damit ohne potentielle Keimverschleppung in Ultraschallbildern dargestellt werden. Bisher werden Abszesse, wenn überhaupt, durch aufwendige Kontrollschnitte entdeckt. Bedingung für eine praxistaugliche Ultraschalluntersuchung ist jedoch die automatische Bildauswertung im laufenden Produktionsprozeß.
Aufgabenteilung:
Der Stand:
Zur Zeit sind die folgenden vier Merkmale in den Ultraschallbildern zu erkennen, die auf ein Abszess hinweisen bzw. ausschließen.Daten:
Die Ultraschallbilder, die Abszesse oder Fremdkörper beinhalten, sind von den fehlerfreien Bildern manchmal kaum zu unterscheiden. Ein aussagekräftiges Ultraschallbild bekommt man nur, wenn man den Abszess oder Fremdkörper mühselig mit dem Schallkopf sucht und ihn dann manuell abspeichert. Während der Produktion tastet der Metzger den vordefinierten Bereich einfach mit dem Prüfkopf ab. Ein bestimmter Bereich wird mit dem Schallkopf geprüft z. B. wird nach jedem cm ein Bild in den PC übertragen und ausgewertet.
Die Übertragung der Bilder direkt vom Ultraschallgerät in den PC wird zur Zeit realisiert. Die Digitalisierungsgeschwindigkeit spielt dabei eine große Rolle für die Einsetzbarkeit des Systems in den Produktionsprozeß.
Die Qualität der abgebildeten Musterbilder ist besser, als die beim normalen Produktionsprozeß aufgenommenen Bilder.
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ohne Fehler, durchgehende Faser Grauwert- und Falschfarben- Darstellung |
kugelige Struktur eines Abszesses mit Schallschatten Grauwert- und Falschfarben- Darstellung |